PRODOTTI
I frizzanti

GUTTURNIO FRIZZANTE

Da sempre il Re dei vini delle nostre colline, conosciuto fin dai tempi dei Romani, fondatori della città di Piacenza, che rappresentava l'ultima roccaforte prima di arrivare nella città Eterna. La versione frizzante appartiene alla tradizione e alla storia della nostra azienda, la versione Superiore ferma, da noi prende il nome di ILLUMINARE, e vi illuminerà di sapori e gusti particolari.

I frizzanti

ORTRUGO FRIZZANTE

Vino importante, ottenuto da questo vitigno coltivato solo nella provincia di Piacenza. Dalle menzioni dei bollettini ufficiali di agraria di fine ottocento si cita con il nome ti ATTRUGO mentre il nome ufficiale Ortrugo si rivela nel 1927, quando dalle pagine della rivista Italia agricola, si parlava di un vitigno a bacca bianca della provincia di Piacenza. Si coltiva su suolo povero, per esaltarne le caratteristiche. Ottimo sia nella versione frizzante, che nella versione ferma, disponibili entrambe in azienda.

I frizzanti

BARBERA FRIZZANTE

Questo vitigno entra nell’uvaggio del gutturnio, per un 55%. Però nella nostra azienda viene anche utilizzato per un Barbera frizzante in purezza molto fresco, profumato ed armonico. Presto una versione ferma.

I frizzanti

MALVASIA FRIZZANTE

Fantastico prodotto, ricco di aromi, fruttato fresco, nella versione amabile o secca, sono ottimi frizzanti per amatori. Da sempre la Malvasia di Candia aromatica, arricchisce le nostre colline, e lei stessa trova il massimo sviluppo e ambiente per la crescita sensoriale. da provare assolutamente.

I frizzanti

BONARDA FRIZZANTE

Vitigno appartenente alla nostra tradizione da sempre, che condividiamo con i vicini dell'Oltrepo pavese, che loro chiamano Croatina. La Bonarda da origine a vini ricchi di corpo e zucchero, abbiamo anche la versione simpaticissima dolce e frizzante o secca e frizzante.

I fermi

ILLUMINARE

Da sempre il Re dei vini delle nostre colline, conosciuto fin dai tempi dei Romani, fondatori della città di Piacenza, che rappresentava l'ultima roccaforte prima di arrivare nella città Eterna. La versione frizzante appartiene alla tradizione e alla storia della nostra azienda, la versione Superiore ferma, da noi prende il nome di ILLUMINARE, e vi illuminerà di sapori e gusti particolari.

I fermi

L'ALTERO

Versione ferma del nostro Ortrugo, delicato e pieno, un prodotto unico

Le bollicine

PIER 41

Il nostro primo spumante, ottenuto dopo tre mesi di affinamento in vasca  dopo la fermentazione, ad affinarsi i sui lieviti di fermentazione. Giusta miscela di Chardonnay Ortrugo e Malvasia, perlage delicato, sapore intenso, un capolavoro da provare assolutamente.

Le bollicine

ROSE BRUT

Da una piccolissima produzione di Pinot Nero, da questo vigneto vecchissimo, da due anni abbiamo deciso di provare la spumantizzazione, per un prodotto fresco, non secco, da amare al primo sorso....

I dolci

MALVASIA DOLCE

Vino dolce frizzante, profumato aromatico, divertente, vino ottenuto dalla malvasia di candia aromatica, al 100%, vitigno conosciusto fin dai tempi degli antichi greci, portato in Italia ha trovato nella provincia di Piacenza già dai tempi dei romani, e qui ha trovato la sua espressione massima.

I dolci

BONARDA DOLCE

Vino rosso dolce, tra gli unici al mondo per particolarità, ottenuto esclusivamente con l'Uva Bonarda piacentina tipica, la quale si adatta meravigliosamente a produrre un prodotto come questo, molto colorato e profumato. Caratteristico della nostra provincia.

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